第十一章 激将法(下)-《冤鬼契约》
第(1/3)页
老板娘手脚很快,很快就做好了三碗面先端了上来。
叶限眉头微微一皱:“啊?吃面啊?”
那面上面红呼呼的,闻着倒是很香。
老板娘指着后厨道:“还有一砂锅的毛血旺正在煮。这是我们这特有的酸浆面,现在吃正合适。”
原来这面是用一点盐、碱面加鸡蛋和成的,擀好后切细面,下水一煮十分劲道。使用的酸浆也是非常讲究,是用腊菜、白菜、芹菜、包菜叶、嫩豇豆等经过发酵制成的,有时候里面还要加入花椒叶,酸浆的味道会更好。召南吃了一口,连声称赞:“不错不错。我吃过关中一带的酸浆面,做法和这个大概是类似,不过没有这个香。”
桂花嫂笑道:“我们这调料可有说道呢,是先将香油猪油烧开,下葱花、姜末、辣面、盐,抄抄铲起来到进酸浆汤里。面是用碱面加盐和鸡蛋和面擀成的。”
叶限见召南吃了大赞味道好,没什么事,也就大着胆子吃了一口,果然酸辣鲜味道很不错。
“我发现了这煮面和煮馄饨,汤里加上一点点猪油就会爽滑很多。”说到这,叶限看向武秘书,“这个你怕是不能吃吧?”
武秘书一愣:“这面里又没有肉,我为何不能吃?”
“有荤啊。”
叶限笑道:“有猪油。”
武秘书吃了一大口面道:“我是俗家弟子,没忌讳。”
一顿饭吃完,武秘书悄悄地问召南:“真的没毒吗?”
他看着召南肆无忌惮吃饭,本来是不疑有他的,却听召南很小声的说:“哦,忘记告诉你了,我们俩是百毒不侵的。”
武秘书当即嘴巴大张眼睛圆瞪,好久才说道:“你们……是在逗我吧?”
叶限起身道:“信不信由你咯。嗯,也许过几天你就和老贾一样,落光头发变成大光头。”
老板娘桂花嫂正好过来收拾碗筷,闻言问道:“怎么?老贾不是自己剃的头发?”
第(1/3)页