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    鱼肉一进嘴里，齐慕远就眼睛一亮，旋即咀嚼片刻，咽了下去，对杜锦宁道：“不错，确实没有腥味，这味道很好。”说着又伸筷子夹了一块糖醋鱼。

    “你再尝尝这道。”杜锦宁见他连吃了几块糖醋鱼，仍然意犹未尽的样子，连忙把红烧鱼往他面前推了推。

    这些鱼在糖醋和红烧之前都放在油锅里炸过，再加上前期处理，不光没有腥味，而且味道很好。厚重的味道直接把鱼最后的那种腥气给盖掉了。齐慕远尝过红烧鱼后，表示也挺好吃。

    不过看他频频朝糖醋鱼下筷子的样子来看，他还是喜欢那一口。

    杜锦宁便转头对满脸欢喜笑容的沈大娘道：“你以后做荤菜，不要白灼或清蒸，要像这样尽管味道重一点，你家少爷就能多吃几口了。”

    沈大娘此时对杜锦宁那是满心感激。要知道齐府的厨子和厨娘，使出多少解数也没能让他们家少爷多吃几口呢，为此没少被老太爷和老爷、太太责怪。这会子她能做出少爷爱吃的菜，老太爷他们要知道了，必然要赏赐并且重用她的。她们一家都得跟着沾光呢。

    “是，多谢杜少爷。”她感激地行了一礼，忍不住又问，“不知杜少爷还有什么菜可以教教我吗？我学会了，也能做给我家少爷和杜少爷吃。”

    “嗯，回头我写下来给你吧。一天两道菜，我在这里住多久，就给你多少菜方子。”

    沈大娘的嘴巴都快裂到耳根了：“那真是太谢谢杜少爷了。”心里盘算着，自己能给杜锦宁什么回报。

    齐慕远看了杜锦宁一眼，转头吩咐沈大娘：“杜少爷教你的这些，不得传给外人。那些菜方子你学会了就交给我，我另有用。”

    “是，少爷。”沈大娘听了这话越发高兴。不让外传，就意味着只有她一个人会做这些菜。以后即便回到京城齐家也没人能越过她去，因为只有她能做齐少爷喜欢吃的菜。

    齐慕远这才对杜锦宁道：“你可以开一家酒楼。”

    这话他以前提过，那是他吃过陈氏做的菜后，给缺钱的杜锦宁的出的主意。后来因为漓水县最好的酒楼是关家开的，杜锦宁不好跟关家竞争，这个主意就被否定了。

    可现在到了府城，已没有要顾忌的人了。凭着杜锦宁的这两道鱼，再加上以前陈氏做过的菜，完全能当一家酒楼的招牌菜了。
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