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    既如此，关嘉泽也就没再推脱，很干脆地道：“那我让我叔叔给咱们找一个可靠些的管事。”

    大家点头同意。

    议完这个，杜锦宁道：“第二个问题，就是贵宾席的收费问题。”说着她转向袁安，“袁叔，这茶馆进来喝茶，是怎么收费的？你觉得贵宾席收多少钱合适？”

    “这要看茶叶好坏而定。普通的散茶，也就两文钱，可以续杯三次；好一点的茶，有几文到十几文不等。”

    杜锦宁点点头：“我建议贵宾席设个最低消费标准，一次消费不得低于五十文钱，你们看合不合适？”

    “应该可以吧。”关嘉泽不大确定地道。他对于这些没什么概念。反正五十文对他而言不算什么。

    杜锦宁看向袁安。

    袁安犹豫：“五十文会不会太多了点？就怕到时候贵宾席没人坐，被人笑话。而且，咱们茶馆不上档次，最好的茶叶也才十八文一泡，花生、瓜子两三文一碟，怎么吃都凑不够五十文啊。”

    “到时候咱们会添一些好茶，再弄几样精致小食。再有说书的新颖内容，档次自然就上去了。”杜锦宁道，“太便宜的话，稍微有钱些的都能入贵宾席，到时候允谁进不允谁进呢？”

    “可以先来后到啊。”关嘉泽道。

    “可如果同时到呢？每天处理这种争端都够麻烦。”杜锦宁摸摸下巴，“不过袁叔说的也对，要不四十文？三十文？”

    “四十文吧。”齐慕远忽然开了口，“普通的也得提点价，把茶叶弄好点，五文一杯起价。”

    这就是把整个门槛都提高了。

    杜锦宁也正有此意，点头赞同道：“我觉得合适。”

    “就怕提了价上去，一开始没人来，冷冷落落的。一旦开始火不起来，后面就有些麻烦。”袁安有些忧心。

    “可以开业大酬宾啊。开业前六天，仍是原价，贵宾席也只需二十五文。六天后再提价。”

    “嗯，这办法好。”袁安顿时放心了不少。

    “那就这么定了。”杜锦宁道。

    “最后我想问一下袁叔。”她又道，“说书先生是跟咱们签了契书的，还是……”

    袁安皱了皱眉：“契书？一般说书先生都不会跟茶馆签契书的。说得好就留下，说不好就走，又不是卖身给茶馆，怎么会有契书？”

    “那要是背熟了咱们的话本，别的茶馆把他高价请走了怎么办？”杜锦宁问。

    大家都愣住了。

    是啊，说书先生又不是奴仆，可没有逃奴这么个说法。他要走，谁也拦不住，也没办法去追究他。要是以往倒也没事，可这不是有杜锦宁的话本了吗？有话本在，去到哪个茶馆会不火？偏这话本又不是什么物件，而是一个故事。他记熟了，要走，你也不能说他偷了你的东西，连理都没处说去。

    “把他签下来。”齐慕远道。

    关嘉泽也点头：“只能是这么个办法。”

    杜锦宁便看向袁安：“一事不烦二主，还得劳烦袁叔去跟说书先生谈谈，如果他愿意，给他一笔卖身钱外，每个月的月钱都可以涨一些。如果他不愿意，那咱们再另外物色一个说书先生。如果都不好谈，也可以签个红契，写明雇佣期限，以三年为期，任期内不得辞工，一旦辞工，需得赔偿咱们一百五十两银子。”
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